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Servizi

Un unico spazio che si declina in diverse funzioni e aree di lavoro.

Laboratori

Accademia del Caffè Espresso propone 4 laboratori dedicati al caffè: Caffè verde, Tostatura, Sensoriale e Cupping.

Completano i laboratori un’aula didattica, un’area training ed un’area bar professionale.

Laboratorio culinario

Una cucina professionale destinata alla promozione delle eccellenze del territorio e a corsi di formazione culinaria.

Grand Bar Accademia

Bar professionale con postazioni macchine per differenti tipologie di estrazione.

Libreria

Ampia selezione di testi liberamente consultabili, che comprende caffè, botanica, design, storia, cucina e tecnologia.

Archivio storico

Possibilità di consultare su appuntamento i disegni della collezione dell’archivio storico La Marzocco.

Grandi eventi

Per grandi eventi aziendali o privati è possibile prenotare l’intera struttura che comprende oltre agli spazi di cui sopra, un’area museale espositiva che include un bar storico degli anni ‘60 funzionante, una una serra indoor ed un’ampia terrazza panoramica dotata di area bar.

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